مخلل طماطم خضراء في قدر مع خردل

0
1173
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 44.2 سعر حراري
أجزاء 20 منفذ.
وقت الطبخ 30 د.
البروتينات * 1.6 غرام.
الدهون * 3.2 غرام
الكربوهيدرات * 6.3 غرام
مخلل طماطم خضراء في قدر مع خردل

أقترح طهي الطماطم الخضراء المخللة في قدر مع الخردل. تبين أن مقبلات الطماطم الخضراء لذيذة للغاية ورائحة من استخدام مجموعة متنوعة من الخضر. اصنعي طماطم خضراء مخللة وستكون واحدة من وجباتك الخفيفة المفضلة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف الطماطم الخضراء جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم اتركها حتى تجف.
خطوة 2 من 5
تحضير باقي مكونات الطماطم مخلل الخردل الأخضر. اشطف البقدونس والشبت والكزبرة جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم جفف. قشر الثوم.
خطوة 3 من 5
مزق الخضار بيديك ، ضع بعضها في وعاء عميق تخمر فيه الطماطم الخضراء. يرش مسحوق الخردل ويضاف الثوم المقشر والفلفل الأسود.
خطوة 4 من 5
ضع الطماطم الخضراء بإحكام. غلي الكمية المطلوبة من ماء الشرب ، أضيفي الملح ، وحركيه حتى يذوب تمامًا. برّد المحلول الملحي قليلاً ثم اسكبه فوق الطماطم. قمة مع الخضر المتبقية. أغلق الغطاء واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع.
خطوة 5 من 5
ثم ضع دلو من الطماطم الخضراء مع الخردل في مكان بارد ومظلم. بعد 30 يومًا ، ستكون الطماطم الخضراء المخللة جاهزة. ضعي الطماطم الخضراء المخللة المحضرة في طبق وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *