طماطم خضراء حارة

0
3948
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 71.2 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 10 أيام
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 17.5 جرام
طماطم خضراء حارة

لا تختلف الطماطم الخضراء عن الطماطم الحمراء من حيث الوصفات. يمكنك أيضًا العثور على العديد من الوصفات المختلفة والممتعة. كثير من الناس لا يحبون الطماطم الخضراء. لكن ، كما يقولون ، الطعم واللون ... أنا حقًا أحب الطماطم الخضراء الحارة ، تأكد من طهيها ، ولن تندم بالتأكيد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
تحضير مكونات الطماطم الخضراء الساخنة. اشطف الطماطم الخضراء والفلفل الأحمر الحار والبقدونس والكرفس تحت الماء الجاري البارد وجففهم. قشر الثوم. نقطع الفلفل الأحمر الحار. نقطع البقدونس والكرفس بسكين حاد. نقطع الطماطم إلى شرائح مع إزالة الساق.
خطوة 2 من أصل 4
تُمزج المكونات المحضرة في وعاء عميق ، ويُمرر الثوم المقشر من خلال مكبس ، ويُضاف السكر المحبب والملح والخل. تخلط جيدا وتغطى وتترك في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم. اضبط كمية الثوم والفلفل الأحمر الحار حسب تفضيلاتك.
خطوة 3 من أصل 4
اغسل وعقم البرطمانات في الميكروويف أو الفرن. املأ البرطمانات المعقمة بالطماطم الخضراء ، وأغلقها بأغطية من النايلون وضعها في الثلاجة لمدة 7-10 أيام.
خطوة 4 من أصل 4
بعد انقضاء الوقت ، قم بإزالة البرطمان. ضعي الطماطم الخضراء الساخنة على طبق وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *