الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ طماطم ارمنية خضراء لفصل الشتاء بدون تعقيم

طماطم ارمنية خضراء لفصل الشتاء بدون تعقيم

1092

مطبخ أرميني

محتوى السعرات الحرارية 103.5 كالوري

أجزاء 14 منفذ.

وقت الطبخ 50 دقيقة

البروتينات * 0.4 غرام

الدهون * غرام.

الكربوهيدرات * 25.8 جرام

طماطم ارمنية خضراء لفصل الشتاء بدون تعقيم

المحتوى

سيتمكن عشاق المطبخ الأرمني الحار من تقدير وصفة الطماطم الخضراء باللغة الأرمينية لفصل الشتاء دون تعقيم. هذه المقبلات العطرية الفريدة من نوعها في خصائص مذاقها ، يتم تحضيرها ببساطة شديدة وبسرعة. تأكد من تخزين بعض الجرار للعائلة لفصل الشتاء!

مكونات

طماطم خضراء 2 كجم ماء 1 لتر سكر حبيبات 4 ملاعق كبيرة صودا الخبز 3 ملاعق صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة خل المائدة 9٪ 100 مل ثوم حاسب شخصي 1. أوراق الغار المذاق الفلفل الأسود المذاق

عملية الطهي

اشطف الطماطم الخضراء تحت الماء البارد. قشر الثوم.

ضعي بضع فصوص من الثوم ، وعدد قليل من الفلفل ، وعدد قليل من أوراق الغار في كل برطمان للف الطماطم.

ثم ضعي الطماطم الخضراء بإحكام في كل وعاء.

ضعي قدرًا من الماء على النار واتركيه حتى يغلي. أضف السكر والصودا والملح والخل إلى الماء. امزج كل شيء جيدًا حتى تذوب المكونات المضافة تمامًا. صب الطماطم في الجرار مع محلول ملحي الناتج.

غلفي برطمانات الطماطم الخضراء ببطانية ، ضعيها في مكان مظلم لتبرد. ثم أعد ترتيب الطماطم الخضراء الجاهزة على الطراز الأرمني لفصل الشتاء دون تعقيم في مكان تخزين بارد ومظلم. بالعافية!