طماطم قوقازية خضراء
0
2505
مطبخ
قوقازي
محتوى السعرات الحرارية
74.8 سعر حراري
أجزاء
8 ميناء.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
18.3 جرام
يعرف العديد من محبي لفائف الطماطم الخضراء أن هذه وجبة خفيفة شائعة جدًا في القوقاز وهم يعرفون حقًا كيفية صنعها. سوف تساعدك وصفة الطماطم القوقازية الخضراء على لمس ثقافة تذوق الطعام الرائعة. والطماطم الخضراء لفصل الشتاء ، المطبوخة وفقًا لهذه الوصفة ، ستكون حارة ولذيذة جدًا.
مكونات
عملية الطهي
تعقيم الجرار والأغطية للطماطم المتدحرجة. ضعي الطماطم الخضراء المحشوة بإحكام في البرطمانات. بالنسبة للتتبيلة ، يُغلى الماء في قدر ، ويُذوب السكر والملح فيه. ثم نرفع المقلاة عن النار ونسكب الخل ونقلب. نسكب التتبيلة في برطمانات الطماطم الخضراء. نشمر البنوك. لف الطماطم الخضراء الجاهزة على الطريقة القوقازية ببطانية واتركها لتبرد. ثم انقل البرطمانات إلى مكان تخزين بارد وبارد لفصل الشتاء.
بالعافية!