طماطم خضراء مع فجل في قدر

0
1121
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 18.5 سعر حراري
أجزاء 50 منفذ.
وقت الطبخ 30 د.
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 3.4 غرام
طماطم خضراء مع فجل في قدر

أقترح صنع مقبلات لذيذة من الطماطم الخضراء مع الفجل في قدر. الطماطم لذيذة. أولئك الذين يحبون طعم خيار البراميل لن يظلوا غير مبالين بهذه المقبلات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
تحضير المكونات الضرورية للطماطم الخضراء الفجل. اشطف الطماطم الخضراء وأوراق الفجل والكشمش والكرز ومظلات الشبت تحت الماء الجاري البارد واتركها تجف. قشر جذر الفجل والثوم. نقطع الفجل المقشر إلى قطع.
خطوة 2 من أصل 6
ضعي أوراق الفجل ومظلات الشبت في قاع المقلاة ، وأضيفي بضع قطع من جذر الفجل ، وزوجين من فصوص الثوم ، والقرنفل ، والفلفل الأسود ، والبازلاء.
خطوة 3 من أصل 6
ضع الطبقة الأولى من الطماطم الخضراء ، واختر ثمارًا قوية.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي جذر الفجل والثوم وأوراق الفجل الحار ومظلات الشبت ، ثم أضيفي طبقة ثانية من الطماطم الخضراء. لذلك ، بالتناوب مع الطماطم بالتوابل والتوابل ، املأ الوعاء تمامًا. ضع فوقها أوراق الفجل المتبقية ، ومظلات الشبت ، وأوراق الكشمش والكرز.
خطوة 5 من أصل 6
قم بإذابة ملح الطعام في ماء الشرب بمعدل 50 جرامًا من ملح الطعام لكل 1 لتر من ماء الشرب ، ثم صُب فوق الطماطم. غطي الوعاء بورقة مطوية في عدة طبقات.
خطوة 6 من أصل 6
ضع غطاءًا مسطحًا على الملاءة ، وفي الأعلى ضع حجرًا يكون بمثابة قمع. اترك القدر في مكان بارد لمدة 30 يومًا. بعد مرور الوقت ، يمكنك تجربة الطماطم الخضراء المخللة. اخرجي الطماطم الخضراء المحضرة بالفجل حسب الحاجة وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *