طماطم خضراء في برطمانات لتر

0
699
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 78.3 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 7 ساعات
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 12.3 غرام
طماطم خضراء في برطمانات لتر

الطماطم الحلوة والحامضة ، التي يتم حصادها في مرطبانات صغيرة ، تؤكل بسرعة ويسهل تخزينها. تحضيرها بسيط وبدون تعقيم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسلي الطماطم جيدًا وضعيها في وعاء.
خطوة 2 من 8
قم بإزالة قشر البصل من البصل واشطفه
خطوة 3 من 8
نقطع البصل إلى دوائر.
خطوة 4 من 8
اغلي الماء وضع الأغطية فيه. اغسلي البرطمانات جيداً بصودا الخبز وضعيها في الفرن للتعقيم.
خطوة 5 من 8
صب الماء المغلي فوق الطماطم ، واتركه لمدة 3 دقائق ، ثم اسكب الماء وكرر العملية مرة أخرى.
خطوة 6 من 8
توضع الطماطم في برطمانات ، وتُغلف حلقات البصل في طبقات.
خطوة 7 من 8
قم بقياس الكمية المناسبة من الملح والسكر. نضعهم في الماء ويضاف الخل ويقلب جيدا. نضع lavrushka ويغلي المحلول الملحي.
خطوة 8 من 8
يُسكب التتبيلة في وعاء مع الطماطم وتُلف. اقلب الحاوية رأسًا على عقب ولفها ببطانية حتى تبرد لمدة 6 ساعات.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *