طماطم خضراء في معجون الطماطم لفصل الشتاء

0
5260
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 179.4 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 150 دقيقة
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 3.2 غرام
الكربوهيدرات * 45.2 جرام
طماطم خضراء في معجون الطماطم لفصل الشتاء

يختلف طعم الطماطم الخضراء اختلافًا كبيرًا عن الطماطم الحمراء الناضجة وستعطيك نكهة جديدة. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لتحضير سلطة من الطماطم الخضراء في معجون الطماطم. ستحصل على مقبلات ممتازة وصلصة بورشت. يمكنك تغيير كمية الملح والسكر حسب رغبتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 15
اشطف الطماطم الخضراء جيدًا تحت الماء الجاري.
خطوة 2 من أصل 15
ثم قطعها إلى قطع صغيرة حرة الشكل.
خطوة 3 من أصل 15
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
خطوة 4 من أصل 15
اغسل الجزر وقشره باستخدام مقشرة.
خطوة 5 من أصل 15
ثم يقطع الجزر إلى قطع صغيرة ، لكن يمكنك أيضًا تقطيعه على مبشرة خشنة.
خطوة 6 من أصل 15
انقل جميع الخضار المقطعة إلى طبق مطهي.
خطوة 7 من أصل 15
اخلطهم جيدا.
خطوة 8 من أصل 15
ضعي أطباق الخضار على نار خفيفة واتركيها على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، ستنتج الخضار العصير. تأكد من تحريكهم.
خطوة 9 من أصل 15
بعد هذا الوقت ، أضيفي الزيت النباتي إلى الخضار. يمكنك تناول زيت عباد الشمس غير المكرر. سيضيف نكهة خاصة للسلطة.
خطوة 10 من أصل 15
تُطهى الخضار والزبدة على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أخرى على نار خفيفة ثم يُضاف الملح والسكر حسب ذوقك.
خطوة 11 من أصل 15
ثم أضيفي كمية معجون الطماطم المشار إليها في الوصفة إلى الخضار ، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى.
خطوة 12 من أصل 15
ثم نضع الفلفل وأوراق الغار في السلطة. أطفئي النار بعد 5 دقائق.
خطوة 13 من أصل 15
يمكنك التخلص من أوراق الغار ، وإلا فإنها ستمنح الوجبة الخفيفة طعمًا مرًا.
خطوة 14 من أصل 15
ضعي السلطة المحضرة في برطمانات معقمة ولفيها. اقلب البرطمانات على الجفن ، وقم بتغطيتها ببطانية دافئة واتركها لتبرد تمامًا.
خطوة 15 من أصل 15
انقل السلطة المبردة إلى مكان تخزين ، لكن يمكنك تخزينها في المنزل أيضًا.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *