الصفحة الرئيسية
➠ طماطم
➠ مقبلات الطماطم الحارة
➠ الطماطم الخضراء يوميا

الطماطم الخضراء يوميا

2170

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 145.6 سعر حراري

أجزاء 1 لتر

وقت الطبخ 24 ساعة

البروتينات * 11.8 جرام

الدهون * 7.2 غرام.

الكربوهيدرات * 25 غرام

المحتوى

من السهل جدًا تحضير سلطة حارة من الطماطم الخضراء في اليوم. يكمن جمال الوصفة في أنك تحصل على سلطة مخلل في أقصر وقت ممكن ، دون أي جهد تقريبًا. يمكن تغيير مجموعة توابل الطماطم وفقًا لتقديرك ، بالإضافة إلى إمكانية تعديل كمية الملح والسكر - مما يجعل الوصفة مرنة أيضًا. جربه من أجل صحتك!

مكونات

عملية الطهي

اشطف وجفف جميع الخضار ، قشر الثوم وخلط الفلفل الحار بالقفازات. بادئ ذي بدء ، نقطع الطماطم إلى شرائح ، ثم نقطع البصل. يُمزج الطعام في وعاء مناسب ويُفرم أو يضغط على الثوم عشوائيًا.

بعد ذلك نضيف حلقات الفلفل الحار والبهارات حسب الرغبة ، لدينا أوراق الغار وبذور الخردل والكزبرة وأوراق الغار. ولكن يمكنك البحث عن شيء آخر إذا كانت لديك تفضيلات خاصة.

أخيرًا ، أضيفي السكر والملح والزيت مع الخل وصلصة الصويا إلى وعاء السلطة ، ثم اخلطي السلطة جيدًا. يجب أن تلتف الصلصة حول كل مكون جيدًا ، لذا قلبي السلطة بقوة.

انقل قطعة العمل إلى جرة نظيفة وجافة وقم بتغطيتها بغطاء. يجب تبريدها لمدة يوم ورجها كل ساعتين حتى يتم تتبيل السلطة بالتساوي.

بعد يوم ، يمكنك تقديم السلطة الجاهزة بأمان على الطاولة وتزيينها بالأعشاب الطازجة. تتناسب هذه المقبلات بشكل جيد مع أطباق اللحوم وأطباق البطاطس. ستبقى هذه السلطة في الثلاجة لمدة أسبوع على الأقل دون أي مشاكل.