كومبوت الفراولة بدون تعقيم لبرطمان 3 لتر لفصل الشتاء
0
1155
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
70.2 كالوري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
5 ساعات
البروتينات *
0.8 غرام
الدهون *
0.4 غرام
الكربوهيدرات *
16.8 جرام
في كثير من الأحيان ، عند لف المربى أو الكومبوت ، يتم تعقيم المحتويات مباشرة في الحاوية ، قبل لفها بغطاء. ومع ذلك ، هذا ليس ضروريًا ، ويكفي أن يتم التعقيم المسبق فقط للأطباق نفسها ، حيث ستتم معالجة التوت أيضًا بالحرارة.
مكونات
عملية الطهي
أثناء تجفيف الفراولة ، يمكنك تعقيم البرطمانات. أسهل طريقة هي وضعها على البخار لمدة 10 دقائق ، وغلي الأغطية لمدة 2-3 دقائق ، ولكن هناك أيضًا الكثير من الطرق البديلة. بعد ذلك ، عندما تكون البرطمانات باردة وجافة ، املأها بالتوت بما لا يقل عن ثلث الحجم الإجمالي ، وحتى النصف الأفضل ، خاصةً إذا كان التوت كبيرًا. ضع فوق الفراولة بالسكر ، يمكنك تغيير الكمية حسب تفضيلاتك الخاصة وعلى حلاوة التوت نفسه.
بالعافية!