بطاطس مقلية مع فطر بورسيني في مقلاة

0
641
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 73.9 كالوري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 2.8 غرام
الدهون * 8.8 جرام
الكربوهيدرات * 11.8 جرام
بطاطس مقلية مع فطر بورسيني في مقلاة

نقدم لك ألذ وصفة لطهي البطاطس المقلية مع فطر بورسيني. يُسلق الفطر ويُقلى مع البصل. اسلقي البطاطس بالزي الرسمي واقليها ثم اخلطيها وأضيفي الأعشاب وقدميها. من سيرفض هذا الطبق؟

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
ضعي البطاطس في زيهم حتى تغلي. قشر فطر بورسيني واشطفه وقطّعه إلى قطع من أي حجم.
خطوة 2 من أصل 6
ثم قم بغليها لمدة 15 دقيقة في ماء مملح وتخلص منها في مصفاة.
خطوة 3 من أصل 6
يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 4 من أصل 6
ينقل الفطر إلى البصل المقلي ويقلى حتى يتبخر كل السائل.
خطوة 5 من أصل 6
قشري البطاطس المسلوقة بزيها الرسمي ، وقطعيها إلى مكعبات واقليها في مقلاة أخرى بالزيت النباتي الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 6 من أصل 6
ضعي فطر بورسيني المقلي في مقلاة مع البطاطس ، أضيفي الملح والشبت الأخضر المفروم ناعماً حسب ذوقك واخلطي كل شيء. يُطهى الطبق على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى ويمكن وضعه في أطباق مقسمة وتقديمه.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *