شرائح كوسة مقلية

0
1759
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 164.7 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 3.2 غرام
الدهون * 8.7 جرام
الكربوهيدرات * 23.5 جرام
شرائح كوسة مقلية

الكوسة المقلية في الدوائر هي طبق شائع جدًا بين ربات البيوت. وهذا ليس بدون سبب: فالحصاد الغني لهذه الخضار الموسمية الصحية لا يمكن السماح له بالذهاب سدى. علاوة على ذلك ، فإن هذا الطبق ليس له تأثير مفيد على الصحة فحسب ، بل يحبه الجميع أيضًا ، لأنه لذيذ جدًا ورائع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الشبت والبقدونس وجففهما على منشفة ورقية. ناعما يقطع الخضر. قشر وقطّع الثوم. في وعاء عميق ، اخلطي الكريما الحامضة مع البقدونس والثوم. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويخلط جيدًا. ضعيها في الثلاجة لفترة من الوقت.
خطوة 2 من أصل 4
اغسل الكوسة ، قشر ، أزل البذور إذا لزم الأمر ، مقطعة إلى شرائح.
خطوة 3 من أصل 4
يُسكب الدقيق في طبق مسطح ويُضاف القليل من الملح والفلفل. تغمس كل دائرة من الكوسا في الدقيق وتقلى في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي 1 ملعقة صغيرة لكل دائرة كوسة جاهزة. صلصة الكريمة الحامضة وتقديم الكوسا المقلية على الفور إلى شرائح على المائدة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *