كوسة مقلية كورية

0
2025
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 115.9 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 5.1 غرام.
الدهون * 4.5 غرام
الكربوهيدرات * 23.8 جرام
كوسة مقلية كورية

الصلصة الكورية ، التي تقدم مع الكوسا المقلية ، تكمل مذاق الخضار جيدًا وتعطيها طعمًا رائعًا وبهارات لطيفة. الطبق بسيط وسريع التحضير وسيكون وجبة خفيفة رائعة. اتبع هذه الخطوات واستمتع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
في وعاء ، اخلطي الصلصة والخل وزيت بذور السمسم وأضيفي 1-2 ملعقة كبيرة. ل. ماء. يقطع ريش البصل المغسول ناعماً ، يقطع الفلفل الحار ، يزيل البذور وينقل إلى الصلصة. نضيف السمسم المحمص ونخلط جيدا. اترك الصلصة لتجلس لمدة 15 دقيقة.
خطوة 2 من 5
اغسلي الكوسة وقطعيها إلى دوائر. يُملح ويُترك حتى يُحلى بالملح ، ثم يُشطف بالماء الجاري ويُترك حتى يجف بمنشفة.
خطوة 3 من 5
اغمس كل قطعة في الدقيق.
خطوة 4 من 5
يُسكب الزيت في مقلاة ساخنة ويُقلى الكوسة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 5 من 5
انقل الخضار المقلية إلى منشفة ورقية لإزالة الشحوم منها. اسكبي الصلصة اللذيذة في وعاء صغير وضعيها في منتصف طبق كبير وضعي الكوسة حولها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *