كوسة مقلية بالثوم

0
1628
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 50.9 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 6.2 غرام
الكربوهيدرات * 4.6 غرام
كوسة مقلية بالثوم

يتم تحضير الكوسة بهذه الطريقة بشكل جيد مع جميع أنواع اللحوم وهي مناسبة كطبق جانبي. يمكنك أيضًا تقديمها بشكل منفصل كوجبة خفيفة. يمكن أن تختلف كمية الثوم بناءً على التفضيل الشخصي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل الكوسة ونجفف جيدًا. يوصى باستخدام الكوسة الصغيرة بحيث يمكن استخدامها مع البذور. في هذه الحالة ، لا تتمتع المقبلات بمذاق أكثر رقة فحسب ، بل تتميز أيضًا بمظهرها الجمالي.
خطوة 2 من أصل 7
نقطع كل كوسة إلى دوائر بسمك 8-10 ملم.
خطوة 3 من أصل 7
يُحمّى زيت الزيتون في مقلاة وتُقلى الكوسا بشكل دوائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إضافة المزيد من النفط إذا لزم الأمر. يوصى بالقلي على درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة حتى يتسنى للكوسة أن تنضج حتى تصبح طرية وغير محترقة.
خطوة 4 من أصل 7
ضعي دوائر الكوسا المقلية على طبق مسطح ورشيها بالملح والأوريغانو المجفف.
خطوة 5 من أصل 7
نقشر الثوم ونقوم بعمل قطع طولية وعرضية على كل فص.
خطوة 6 من أصل 7
ثم نقطع الفصوص - نحصل على مكعبات صغيرة.
خطوة 7 من أصل 7
رشي الكوسة بمكعبات صغيرة من الثوم وقدميها حتى تصبح دافئة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيينها أيضًا بالأعشاب الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *