كوسة مقلية بالثوم والطماطم

0
2649
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 162.8 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 3.9 غرام
الدهون * 10.8 جرام
الكربوهيدرات * 20.4 جرام
كوسة مقلية بالثوم والطماطم

الكوسة المقلية مع الثوم والطماطم هي وجبة خفيفة لا يمكن أن تشعر بالملل. تحضير بسيط ، طعم ممتاز ورائحة لطيفة. يمكن أن تكون المقبلات موجودة على طاولتك كل يوم وستبدو رائعة في وليمة الأعياد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
تحضير المكونات المطلوبة. اغسل الكوسة جيدًا واتركها تجف. تقليم الأطراف وتقشير الجلد باستخدام مقشرة الخضار. إذا كانت الكوسة صغيرة ، فلا داعي لتقشيرها. اغسل وجفف الطماطم. قشر الثوم وتمر عبر العصارة.
خطوة 2 من أصل 6
نقطع الكوسا المقشرة إلى شرائح رفيعة.
خطوة 3 من أصل 6
أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى دقيق القمح واخلطيهم. اغمس الكوسة جيدًا في خليط الدقيق.
خطوة 4 من أصل 6
سخني المقلاة جيدًا. تُسكب كمية قليلة من الزيت النباتي وتوضع الكوسة. يُقلى لبضع دقائق على نار متوسطة.
خطوة 5 من أصل 6
برفق ، باستخدام ملعقة أو شوكتين ، اقلبه إلى الجانب الآخر واقليه لبضع دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 6
نضيف الثوم الذي يمر عبر العصارة إلى المايونيز ويخلط جيدا. غطي الطبق بالمناشف الورقية وضعي الكوسة المحضرة حتى يتم امتصاص الزيت الزائد. قطعي الطماطم إلى حلقات. نضع الكوسا في طبق ، وننشر الصلصة في الأعلى ، ثم نضع حلقات الطماطم ونقدمها ، مزينة بالأعشاب المفرومة ناعماً.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *