كوسة مقلية بالجبن

0
2359
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 209.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 14.3 جرام
الدهون * 10.7 جرام
الكربوهيدرات * 23.7 جرام
كوسة مقلية بالجبن

الكوسة هي خضروات صحية يمكن أن تؤكل نيئة ومطبوخة. أريد أن أشارككم وصفة للكوسة المقلية بالجبن. الكوسة سريعة وسهلة التحضير. لن يستغرق طهي طبق لذيذ الكثير من وقتك وسيمنحك متعة ممتعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسل الكوسة جيدًا واتركها تجف. تقليم الأطراف وتقشير القشرة بمقشر الخضار ، إذا لزم الأمر. نقطع الكوسا المقشرة إلى شرائح رفيعة. إذا كانت الكوسة صغيرة ، فلا داعي لتقشيرها.
خطوة 2 من 8
صب الحليب في وعاء عميق ، وأضف دقيق القمح ، وكسر بيضة دجاج ، وفلفل وملح.
خطوة 3 من 8
تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من 8
ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
خطوة 5 من 8
لف دوائر الكوسا في الخليط. سخني المقلاة جيدًا. تُسكب كمية قليلة من الزيت النباتي وتوضع الكوسة. يُقلى لبضع دقائق على نار خفيفة.
خطوة 6 من 8
برفق ، باستخدام ملعقة أو شوكتين ، اقلبه إلى الجانب الآخر واقليه لبضع دقائق أخرى.
خطوة 7 من 8
ضعي الجبن المبشور على الكوسا وغطيه. يُطهى لبضع دقائق حتى يذوب الجبن.
خطوة 8 من 8
اشطف الخضر جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم جففها واقطعها جيدًا بسكين حاد. غطي الطبق بالمناشف الورقية أو المناديل ، وضعي الكوسة المطبوخة لبضع دقائق حتى يتم امتصاص الزيت الزائد. ثم انقل الكوسة إلى طبق ، وزينها بالأعشاب المفرومة ناعماً.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *