كوسة مقلية ، مغطاة بالبقسماط

0
1470
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 151.9 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 7.1 غرام
الكربوهيدرات * 25.8 جرام
كوسة مقلية ، مغطاة بالبقسماط

الثمار الصغيرة الحجم ، التي لم تتشكل فيها البذور بعد ، مناسبة لقلي الكوسة. للبقسماط ، يمكنك استخدام البسكويت أو الجبن أو دقيق الذرة. يتم الجمع بين هذا الطبق البسيط والخضروات الطازجة والحبوب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل الكوسة وجففها بمناشف ورقية ، مقطعة إلى دوائر لا يزيد سمكها عن 0.5 سم.
خطوة 2 من 5
يخفق البيض في وعاء منفصل. نضيف الملح والفلفل والثوم المفروم لهم ونقلب.
خطوة 3 من 5
في وعاء واحد ، سيكون لديك كتلة البيض ؛ اسكب فتات الخبز في الوعاء الآخر. سخني مقلاة ، صب الزيت النباتي فيها. اغمس الكوسة أولاً في كتلة البيض ، ثم دحرجها في فتات الخبز.
خطوة 4 من 5
ضع الكوسا المغطى بالبقسماط في مقلاة مسخنة. تقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. من المقلاة ، انقل الكوسة إلى مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.
خطوة 5 من 5
قدمي الكوسا المقلية بالبقسماط على طبق مشترك. إنها جيدة على حد سواء دافئة ومبردة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *