خيار مقلي كوري

0
1706
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 34.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 145 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 4 غرام
خيار مقلي كوري

ساعتان - وفاتح الشهية غير المعتاد من الخيار المقلي جاهز. يضاف الجزر وصلصة الصويا إلى الطبق مما يضفي عليه كل مذاقه. الخيار حار جدا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يغسل الخيار ويقطع إلى 6 قطع طولية. بعد ذلك ، اقطع هذه القطع إلى نصفين. انقله إلى وعاء سلطة عميق ، حيث يُخلل الخيار.
خطوة 2 من 5
ابشر الجزر المقشر بمبشرة جزر على الطريقة الكورية. اغسل البصل الأخضر بالريش ، وانفض الماء وقطّع إلى شرائح بطول 5 سم.
خطوة 3 من 5
نقطع الثوم ناعما. انقل جميع الخضار المقطعة إلى وعاء واحد واخلطها. بالنسبة للتتبيلة ، يُسكب الزيت النباتي في قدر من قدر ، ويُسخن. يُضاف مسحوق الفلفل الحلو والفلفل الأحمر المقطّع إلى حلقات رفيعة. يُحرَّك المزيج ويُترك ليغلي ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
خطوة 4 من 5
يُسكب زيت التوابل في المزيج النباتي ويُضاف الخل وصلصة الصويا. يُسكب في قليل من الملح ويُمزج. غطي الخيار الكوري بفيلم أو غطاء ، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
خطوة 5 من 5
بعد ساعتين ، انقلي المقبلات إلى وعاء سلطة جميل للتقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *