فطر عسل مقلي مع بيض

0
1195
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 102.1 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 14.4 جرام
الكربوهيدرات * 5.8 غرام
فطر عسل مقلي مع بيض

يهتم الكثيرون بما إذا كان من الممكن قلي الفطر بالبيض. يمكن تقلى عيش الغراب بمنتجات مختلفة: اللحوم والخضروات. وبالاقتران مع البيضة ، ستحصل على طبق لذيذ ومرضي. في هذه الوصفة ، أنت مدعو للتأكيد على طعم طبق البصل والأعشاب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
تنظيف غاريق العسل من حطام الغابات وإزالة قواعد الأرجل الملوثة منها. ثم اغسل الفطر جيدًا وتخلص منه في مصفاة حتى يصبح كل الماء زجاجًا. سخني مقلاة بالزيت النباتي جيداً ، انقلي الفطر المحضر إليها واقليها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. ثم صب نصف كوب من الماء على الفطر واتركه على نار هادئة تحت غطاء مغلق لمدة 20 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف يصبح الفطر كثير العصير.
خطوة 2 من أصل 4
يقشر البصل ويقطع إلى أرباع حلقات. اقلي البصل حتى يصبح شفافًا في مقلاة أخرى. قم بإزالة الغطاء عن المقلاة مع غاريك العسل وتبخر كل السائل. ثم انقل البصل المقلي إلى الفطر وأضف الملح والفلفل حسب ذوقك واترك الطبق على نار خفيفة لمدة 5-8 دقائق.
خطوة 3 من أصل 4
يُمزج البيض في كوب منفصل مع الملح ويُسكب هذا المزيج من الفطر والبصل. يمكنك صب البيض فوق الفطر دون خفقه. عندما يمسك البيض ، يكون الطبق جاهزًا.
خطوة 4 من أصل 4
قدمي الفطر الساخن مع البيضة ، ورشيها بالأعشاب المفرومة جيدًا ، وقدمي البطاطس المسلوقة أو الحنطة السوداء كطبق جانبي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *