لاجمان مقلي أوزبكي

0
990
مطبخ أوزبكي
محتوى السعرات الحرارية 87.1 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 4.5 غرام
الدهون * 5.7 جرام
الكربوهيدرات * 9.4 غرام
لاجمان مقلي أوزبكي

طبق لاجمان الأوزبكي المقلي هو طبق شهي ولذيذ بشكل لا يصدق ، وهو مثالي لوجبة غداء أو عشاء محلية الصنع. فاجئ أحباءك بوصفة الطهي الشرقية الأصلية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
قطع اللحم إلى شرائح رقيقة على الألياف.
خطوة 2 من اصل 10
نقوم بتسخين الزيت النباتي في مرجل أو مقلاة ذات قاع سميك. ضعي قطع اللحم البقري هناك واقليها حتى تنضج.
خطوة 3 من اصل 10
بعد ذلك ، قشر جميع الخضار واشطفها تحت الماء إذا لزم الأمر.
خطوة 4 من اصل 10
نقطع البطاطس والجزر إلى مكعبات. البصل - في حلقات نصف رقيقة.
خطوة 5 من اصل 10
أولاً ، نرسل البصل إلى اللحم. تقلى حتى تصبح طرية.
خطوة 6 من اصل 10
بعد البصل ، ضعي الجزر والطماطم في عصيرهما الخاص. يمكن تعجنها مسبقًا في حالة عصيدة.
خطوة 7 من اصل 10
ننشر البطاطس ونواصل القلي.
خطوة 8 من اصل 10
نقطع الفلفل والباذنجان. من الأخير ، لا يمكنك إزالة القشرة. نضع هذا في الكتلة الإجمالية ونستمر في القلي حتى تنضج جميع المنتجات بالكامل. كما نضيف الملح والكمون والفلفل الأسود والكزبرة.
خطوة 9 من اصل 10
اسلقي النودلز بشكل منفصل في ماء مملح قليلاً.
خطوة 10 من اصل 10
نضع المعكرونة الجاهزة على الأطباق ، ونضع الخضار المقلية مع اللحم عليها. انتهيت ، يمكنك أن تخدم.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *