جيلي التوت مع الجيلاتين

0
1056
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 115.6 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 0.9 غرام.
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 17.2 جرام
جيلي التوت مع الجيلاتين

هل يمكنك تخيل حياتك بدون توت العليق المعطر؟ إذن وصفة صنع جيلي التوت مناسبة لك بشكل خاص. تجمع هذه الحلوى بين رائحة توت العليق الرقيقة ومذاق الكونياك الراقي. صنع مثل هذا الهلام في المنزل سهل مثل تقشير الكمثرى. الشيء الرئيسي هو اتباع التعليمات خطوة بخطوة التي نقدمها لاهتمامك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير التوت. نغسلها وننقل ثلثي التوت إلى وعاء منفصل. من هذه التوت ، يجب أن نحصل على هريس التوت. يمكن القيام بذلك إما باستخدام الخلاط أو باستخدام الشوبك.
خطوة 2 من أصل 7
ضعي باقي حبات التوت في وعاء آخر.
خطوة 3 من أصل 7
خذ وعاءًا صغيرًا ، واسكب الجيلاتين فيه واسكب 50 مل. ماء. اترك الجيلاتين ينتفخ.
خطوة 4 من أصل 7
في هذه الأثناء ، نضع قدرًا صغيرًا على النار ونسكب كوبًا من الماء فيه. بعد غليان الماء ، رمي السكر والجيلاتين المنتفخ هناك ، امزجي كل شيء. بعد الغليان ، يُضاف التوت إلى الكتلة الناتجة ويُطهى كل شيء لمدة نصف ساعة على نار خفيفة.
خطوة 5 من أصل 7
الخطوة التالية هي إضافة عصير الليمون والكونياك إلى خليطنا بعد نصف ساعة. نقوم بطهي كل شيء لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 7
نرفع الجيلي عن النار ، ونمرره من خلال غربال ، ثم نسكبه في قوالب ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
خطوة 7 من أصل 7
قبل التقديم ، ضعي الهلام في أطباق وزيّنيها بالتوت.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *