جيلي المشمش بالبرتقال لفصل الشتاء
0
415
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
113.4 كالوري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
100 دقيقة
البروتينات *
0.6 جرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
38.2 جرام
تبين أن الحلوى لذيذة للغاية ، مع وجود حموضة بسبب وجود البرتقال في التكوين. تتميز الأطعمة الشهية باللون البرتقالي اللامع ويتم تحضيرها بسرعة كافية بالمعدات اللازمة.
مكونات
عملية الطهي
تدريجيًا نبدأ في إدخال السكر. نقسمها تقليديًا إلى أكوام 200 جرام لكل منها. بعد الغليان الأول لخليط الفاكهة ، أضيفي الجزء الأول من السكر. يُغلى المزيج. في نفس الوقت ، اخلطي الحلوى جيدًا واطبخي لمدة 5 دقائق. نكرر الإجراء 3 مرات. بعد إضافة السكر بالكامل وغليان الكتلة ، لا تغلق الموقد ، ولكن استمر في طهي الهلام لمدة خمس دقائق.
لإغلاق الهلام ، تحتاج إلى اختيار الجرار والأغطية مسبقًا. بعد تنظيف الحاويات باستخدام صودا الخبز ، يجب غسلها جيدًا وإرسالها للتعقيم. ضع الهلام النهائي في برطمانات معقمة ونظيفة. في البداية سيكون مائيًا ، وبعد ذلك ، عندما يبرد ، سوف يتكاثف. نلف الحاويات بالحلوى ونلفها ببطانية. يجب بعد ذلك تخزين العلب في مكان بارد وجاف.
بالعافية!