لينجونبيري جيلي بدون جيلاتين لفصل الشتاء

0
760
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 155.8 سعر حراري
أجزاء 0.3 لتر.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 37.9 جرام
لينجونبيري جيلي بدون جيلاتين لفصل الشتاء

يتم غلي التوت لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يتم ترشيح العصير الناتج وإعادته إلى المقلاة مع السكر المحبب. بعد أن يغلي ، يُسكب الجيلي في البرطمانات ويُلف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقوم بفرز التوت البري جيدًا ، والتخلص من التوت الفاسد المحتمل ، ونقله إلى مصفاة ، وشطفه جيدًا تحت الماء الجاري وإرساله إلى قدر مناسب بقاع سميك.
خطوة 2 من أصل 6
نحن نسحق التوت قليلاً بمساعدة سحق حتى يخرجوا العصير.
خطوة 3 من أصل 6
يُسكب كوبًا من ماء الشرب في قدر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
خطوة 4 من أصل 6
قم بتصفية عصير عنب الثعلب الناتج من خلال القماش القطني أو منخل. صب مرة أخرى في القدر واشعل النار.
خطوة 5 من أصل 6
يضاف السكر المحبب ويطهى على نار متوسطة. نقوم بإزالة الرغوة الناتجة بشكل دوري. نخرج من الموقد عندما يغلي العصير إلى ثلثي الكتلة الأصلية.
خطوة 6 من أصل 6
صب الهلام في برطمانات مغسولة مسبقًا وأغلقها بإحكام. دع المحتويات تبرد تمامًا وأرسلها إلى مكان مناسب للتخزين. نفتح في الشتاء ونتمتع بطبق صحي ولذيذ. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *