هلام الكشمش الأسود الخالي من السكر
0
2272
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
342.3 سعر حراري
أجزاء
0.3 لتر.
وقت الطبخ
15 دقيقة.
البروتينات *
57.3 جرام
الدهون *
0.5 غرام
الكربوهيدرات *
46.8 جرام
يمكن تحضير الهلام الخالي من السكر في أي وقت من السنة ، ليس فقط من التوت الطازج ، ولكن أيضًا من التوت المجمد. سيتم تسهيل عملية الطهي بواسطة فرن الميكروويف - حيث تكون معالجة التوت أسرع. ومع ذلك ، يمكنك طهي الجيلي على نار خفيفة على الموقد. نقترح استخدام الفركتوز بدلاً من السكر. ملعقة من هذا الجيلي مثالية لتحميص الصباح أو تحضير أي حلوى دون خرق القواعد الغذائية.
مكونات
عملية الطهي
نغسل ونجفف الكشمش الأسود. إذا تم استخدام الكشمش المجمد ، فيجب أولاً إذابة تجميده. نضع التوت في طبق مقاوم للحرارة ونضعه في الميكروويف بأقصى طاقة لمدة خمس دقائق. بعد ذلك ، أخرج الحاوية بعناية مع التوت ، باستخدام قفازات الفرن ، واسكب الفركتوز فيها. يقلب ، أغلق الغطاء ويوضع في الميكروويف بأقصى طاقة. عندما يغلي الكشمش ، اطهيه لمدة دقيقة وأخرجه على الفور. نضع الجيلاتين المنقوع في فرن الميكروويف بطاقة منخفضة (300 واط) ونطهى لمدة 30 ثانية - 1 دقيقة ، حتى تذوب الحبيبات. نخرج الجيلاتين المذاب من الميكروويف ونسكبه من خلال غربال في وعاء به كشمش. قلب الخليط واسكبه في برطمانات أو حاويات. دعها تبرد وتبرد.
بالعافية!