عنب الثعلب وجيلي عنب الثعلب لفصل الشتاء
0
903
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
155.4 سعر حراري
أجزاء
0.75 لتر
وقت الطبخ
1 دقيقة.
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
38.2 جرام
يحتوي الكشمش الأسود وجيلي عنب الثعلب على مذاق حلو وحامض جيد وخصائص مفيدة. تنضج هذه التوت في نفس الوقت ، وهو مناسب جدًا لصنع مثل هذه الحلوى منها. بالنسبة للهلام عالي الجودة ، يعد الاختيار الصحيح للتوت أمرًا مهمًا ، لأن لونه لا يتوافق دائمًا مع النضج. يجب أن يكون التوت ناضجًا ، لكن ليس شديد الصلابة أو اللينة. في هذه الوصفة ، نشجعك على تحضير خيار الهلام "الخام". يتم تحضيره من عصير الكشمش وعنب الثعلب. حساب العصير على النحو التالي: من 1 كجم من الكشمش الأسود - 500-600 مل من العصير ، من 1 كجم من عنب الثعلب - 400 مل من العصير.
مكونات
عملية الطهي
ثم افرك كتلة التوت الساخنة مرة أخرى بملعقة خشبية من خلال غربال سميك. لا ينصح الكثير من الناس باستخدام العصارة للحصول على العصير ، لأن الهلام لا يتجمد جيدًا بعد ذلك. سوف تحصل على عصير مع اللب. قم بقياس الكمية في وعاء واحد أو كوب أو كوب ، وهو أمر مهم بالنسبة للنسبة الصحيحة من السكر ، لأن الجيلي تحتاج إلى 1.5 ملعقة كبيرة لكوب واحد من العصير. الصحراء.
تحضيرات لذيذة وناجحة!