جيلي فراولة بدون جيلاتين لفصل الشتاء

0
2960
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 154 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 10 دقائق.
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 37.6 جرام
جيلي فراولة بدون جيلاتين لفصل الشتاء

لصنع جيلي الفراولة لفصل الشتاء ، لا تحتاج إلى استخدام الجيلاتين. هناك بديل عشبي رائع - أجار أجار. سوف يثخن الهلام تمامًا ويكتسب تناسقًا جميلًا وكثيفًا. هذا الجيلي مثالي لتزيين ومرافقة مختلف الحلويات والمعجنات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل الفراولة جيدًا بالماء البارد ، قم بإزالة الكأس. رشي التوت المغسول على منشفة نظيفة واتركي الرطوبة الزائدة تجف بعد الشطف.
خطوة 2 من 5
ضع التوت المحضر في وعاء طهي نظيف وقم بتحويله إلى هريس باستخدام خلاط الغمر. يمكنك ترك بعض التوت غير مفرومة بالكامل. في هذه الحالة ، سيتم العثور على شوائب من لب الفراولة في الهلام. هذه مسألة ذوق ولا تؤثر على التصلب بأي شكل من الأشكال. امزج أجار أجار والماء في وعاء منفصل. توضع جانبا حتى لحظة الاستخدام.
خطوة 3 من 5
ضعي هريس الفراولة على الموقد ودعيه يغلي. قم بإزالة الرغوة. يُسكب السكر المحبب ويُمزج حتى يذوب. يُطهى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق مع التحريك.
خطوة 4 من 5
ثم أضيفي أجار الأجار المنقوع مع التقليب جيدًا مرة أخرى قبل ذلك. بعد الإضافة ، اخلطي واطهي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أخرى. تم - يمكن إزالته من الموقد.
خطوة 5 من 5
يتم غسل وتعقيم البنوك والأغطية جيدًا بأي طريقة ممكنة. دع الحاوية تجف تمامًا. صب الهلام الساخن في برطمانات جاهزة وأغلقها بأغطية جافة. دع الحفظ يبرد. نضع البرطمانات المبردة بالهلام في القبو أو الثلاجة للتخزين.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *