جيلي الكشمش الأحمر بدون بذور بدون طهي

0
1078
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 154.7 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 37.7 جرام
جيلي الكشمش الأحمر بدون بذور بدون طهي

يُفرك الكشمش من خلال غربال ، وتختلط الكتلة الناتجة بالسكر. يتم وضع الهلام الناتج في أوعية معقمة وإرسالها إلى الثلاجة للتخزين. هذه وصفة بسيطة جدًا تقدم إضافة لذيذة للشاي أو المخبوزات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
بادئ ذي بدء ، نقوم بفرز الكشمش الأحمر ، وبعد ذلك نقوم بشطفه جيدًا تحت الماء الجاري. نتخلص من التوت في مصفاة ونتركه يقف بهذه الطريقة حتى يتم تجفيف كل السوائل الزائدة. لا تنس إزالة الأغصان.
خطوة 2 من 5
الآن ننقل التوت إلى حاوية منفصلة ونعجن الكشمش بسحق. بعد ذلك ، نقوم بمسح كل شيء من خلال غربال للتخلص من البذور.
خطوة 3 من 5
أضف حبيبات السكر إلى الكشمش الأحمر المبشور واخلط كل شيء جيدًا حتى يذوب تمامًا. يقلب في اتجاه واحد لتسريع عملية تكوين الجيلاتين.
خطوة 4 من 5
نغسل البرطمانات جيدًا تحت الماء الساخن بالصودا ، وبعد ذلك نعقمها بأي طريقة مناسبة. ننشر عليها هلام الكشمش الأحمر ونغلقها بأغطية بلاستيكية أو نغطيها بورق البرشمان ، الذي نصلحه بشريط مطاطي. الآن نرسله إلى الثلاجة للتخزين.
خطوة 5 من 5
قدمي جيلي الكشمش الأحمر على المائدة مع الشاي الساخن والخبز الأبيض الطازج أو استخدميه كحشوة للخبز.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *