جيلي الكشمش الأحمر بدون طهي

0
2013
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 287.3 كالوري
أجزاء 2.5 لتر
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 70 غرام
جيلي الكشمش الأحمر بدون طهي

يعتبر الكشمش رائعًا لصنع الهلام بسبب محتواه العالي من البكتين. جيلي ، المصنوع من الكشمش الأحمر بدون طهي ، يحافظ على الفيتامينات بشكل أفضل ، لذلك في موسم البرد لا يمكن أن يصبح مجرد طعام شهي محلي الصنع ، ولكن أيضًا علاج لنزلات البرد المعتدلة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
افرز الكشمش من الأوراق والأغصان والتوت الفاسد ، واشطفه جيدًا بالماء وجفف التوت.
خطوة 2 من 5
اعصر التوت في أجزاء بيديك من خلال طبقة مزدوجة من الشاش أو قطعة قماش قطنية. لا يمكنك التخلص من الكعكة من التوت ، ولكن يمكنك طهي الكومبوت منه.
خطوة 3 من 5
قبل إضافة السكر إلى العصير ، تحتاج إلى قياس المقدار الذي خرج منه. يجب إضافة السكر 1.5-2 مرات أكثر من العصير. صب العصير في وعاء كبير ، مثل قدر أو وعاء ، أضف السكر في أجزاء صغيرة وقلّب بملعقة خشبية.
خطوة 4 من 5
يمكنك أن تفترض أن الهلام جاهز عندما يبدأ في الاستقرار على الملعقة وجدران الأطباق.
خطوة 5 من 5
يُسكب الجيلي في برطمانات معقمة ، ويُغلق بإحكام بالغطاء ويوضع في مكان بارد. يتجمد الجيلي في البرد خلال 5-8 ساعات. مع وجود كمية كافية من السكر في الهلام ، يمكن تخزينه بدون ثلاجة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *