هلام الكشمش الأحمر البارد

0
3157
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 287.3 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 7 أيام
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 70 غرام
هلام الكشمش الأحمر البارد

جيلي الكشمش الأحمر المحضر على البارد هو طعام شهي صحي للغاية يحافظ على الطعم وجميع الخصائص المفيدة للتوت الطازج. هذه هي الطريقة الأكثر رقة للحصاد ، يتم توفير التخزين بسبب كمية السكر الكبيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
افرز ثمار الكشمش الأحمر ، واغسلها بالماء البارد وتخلص منها في مصفاة. يمكنك تنظيفها من الأغصان ، أو تركها وما إلى ذلك ، ثم ستظل الكعكة قابلة للإزالة.
خطوة 2 من أصل 4
اعصر التوت جيدًا من خلال القماش القطني المطوي عدة مرات للضغط على كل العصير. في هذه الحالة ، يمكنك ثقبها مسبقًا بخلاط (إذا تمت إزالة الفروع) أو مسحها من خلال غربال.
خطوة 3 من أصل 4
قياس من هذا الحجم من العصير ، والذي تبين ، 1 لتر. يُمزج 1 لتر من عصير الكشمش الأحمر مع 1 كجم من السكر المحبب ويُمزج.
خطوة 4 من أصل 4
عندما يذوب السكر في العصير ، تحتاج إلى صب هذا الخليط في برطمانات معقمة ، وإغلاق الحاوية بأغطية من النايلون. يجب أن يثخن الهلام في غضون أسبوع. يتم تخزين هذه الحلوى في الثلاجة أو في قبو مظلم مع درجة حرارة منخفضة باستمرار.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *