هلام الكشمش الأحمر مع البرتقال

0
3335
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 210.2 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 140 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 50.2 جرام
هلام الكشمش الأحمر مع البرتقال

يحتوي الكشمش الأحمر على العديد من الفيتامينات ، وله طعم ولون غني ، ويستخدم في صنع الجيلي والمربى والصلصات ، ويستخدم لتزيين الأطباق. جيلي الكشمش الأحمر له طعم غني ولون مشرق. لإعطاء الكشمش الأحمر طعمًا أكثر وضوحًا ونكهة الحمضيات العطرية ، أضف البرتقال إلى الكشمش أثناء عملية التحضير. دعونا نرى ماذا فعلنا!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
ضعي الكشمش الأحمر في مصفاة واشطفيه تحت الماء الجاري. اتركه لمدة 5-10 دقائق لكوب الماء ، ثم أخرجه من الأغصان.
خطوة 2 من أصل 6
مرر الكشمش عبر مفرمة اللحم أو اطحنه بالخلاط.
خطوة 3 من أصل 6
نغسل البرتقال ونمسح الماء ونقطعه إلى شرائح صغيرة. ثم نمرر البرتقال من خلال مفرمة اللحم.
خطوة 4 من أصل 6
يُمزج هريس البرتقال والكشمش ، ويُضاف السكر. اخلطي جيداً واتركيه لمدة 30 دقيقة ليذوب السكر قليلاً. يقلب من حين لآخر.
خطوة 5 من أصل 6
ننقل مزيج الفاكهة والتوت إلى قدر بقاع سميك ، ونضعه على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي ، ونزيل الرغوة بملعقة خشبية ، ونطهى لمدة 15 دقيقة أخرى ونطفئها.
خطوة 6 من أصل 6
نغسل العلب بالصودا. نضعها في الفرن مع إبقاء العنق لأسفل ونعقم لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 120 درجة. اغلي الجفون. ضعي الهلام الساخن في البرطمان ولفيه. بعد أن يبرد الهلام ، عليك وضعه في الثلاجة لتجميده. الجيلي جاهز ، شهية طيبة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *