جيلي عنب الثعلب مع البرتقال لفصل الشتاء

0
4032
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 162.3 كالوري
أجزاء 0.7 لتر.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 39.1 جرام
جيلي عنب الثعلب مع البرتقال لفصل الشتاء

يُطلق على جيلي البرتقال عنب الثعلب قنبلة فيتامين لطاولة الشتاء ويتم تحضيرها بدون غليان. بالنسبة للهلام ، يتم اختيار توت عنب الثعلب ذو اللون الداكن والناضج ، حيث يحتوي على أكبر قدر من البكتين الطبيعي. من أجل أن تتجلى هذه الحلوى جيدًا ، فإن النسبة الصحيحة من التوت والسكر مهمة ، لأن البكتين يمارس تأثيره فقط عندما يقترن بالسكر. يمنح البرتقال المربى رائحة الحمضيات الفريدة. يمكن تخزين قطعة العمل هذه جيدًا في مكان بارد لمدة 6 أشهر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قبل صنع الهلام ، قم بإجراء المعالجة الأولية للفواكه والتوت. بالنسبة إلى عنب الثعلب ، قم بإزالة ذيول من كلا الجانبين بمقص صغير. ثم اشطف التوت جيدًا بالماء الدافئ وجففه جيدًا بمنشفة المطبخ. اسكب عنب الثعلب المحضر في وعاء الخلاط أو معالج الطعام.
خطوة 2 من 5
اشطف البرتقال جيدًا. ثم قم بإزالة القشرة والحفر وأي أقسام بيضاء. ضع شرائح البرتقال في وعاء فوق عنب الثعلب.
خطوة 3 من 5
يقطع عنب الثعلب بالبرتقال حتى يهرس بأي سرعة للجهاز ، مع ضبط الوقت حسب رغبتك ، لأن شخصًا ما يحب الهلام المتجانس ، وشخص آخر يحب قطع التوت.
خطوة 4 من 5
يُسكب الهريس الناتج من الوعاء في وعاء منفصل ، ويُضاف إليه السكر بالنسب الموضحة في الوصفة ويُمزج جيدًا بملعقة حتى يذوب تمامًا.
خطوة 5 من 5
ثم انقل عنب الثعلب الخام ومربى البرتقال إلى جرة جافة معقمة. اصنع ملعقة من السكر فوق غطاء السكر وأغلق الجرة بأي غطاء أو قطعة من ورق الزبدة. قم بتخزين المربى في الثلاجة.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *