جيلي عصير الكشمش الأحمر

0
7292
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 191.2 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 46 غرام
جيلي عصير الكشمش الأحمر

أبسط وصفة للهلام من عصير الكشمش الأحمر ، لكن اتضح أنها لذيذة وعطرية بشكل لا يصدق. سوف يكمل الجيلي الحلو والحامض الشاي العائلي وأي معجنات. صنع الهلام بسيط وسريع للغاية. تبين أن هذا التحضير لفصل الشتاء ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يجب فرز توت الكشمش الأحمر وإزالة جميع الأوراق والأغصان. ثم نشطف الكشمش الأحمر جيدًا وننقله إلى وعاء يتم تحضير الهلام فيه. أضف كوبًا من الماء إلى التوت واضبط الوعاء على نار متوسطة. نقوم بالتسخين حتى يبدأ التوت في الانفجار ويخرج العصير.
خطوة 2 من أصل 4
بعد ذلك ، قم بتبريد التوت قليلاً ، ثم افركه مرتين في منخل ناعم. من المهم أن يكون الهلام متجانسًا ، دون شوائب من القشور والبذور.
خطوة 3 من أصل 4
صب عصير الكشمش الأحمر الناتج في وعاء ، وأضف السكر المحبب ، واخلط كل شيء واشعل النار فيه.
خطوة 4 من أصل 4
بمجرد أن تغلي الكتلة ، اطبخي لمدة 5-7 دقائق أخرى ، مع التحريك باستمرار وقشط الرغوة. ثم نزيل الجيلي من النار ، ونسكبه في البرطمانات المعدة ، ونغلق الأغطية بإحكام ، ونقلب البرطمانات رأسًا على عقب ونترك الهلام حتى يبرد تمامًا. قد يبدو أن الهلام كان سائلاً تمامًا ، ولكن عندما يبرد ، سيزداد سمكه.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *