جيلي الكرز مع أجار أجار
0
5671
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
200.6 سعر حراري
أجزاء
0.5 لتر
وقت الطبخ
1 د.
البروتينات *
1.8 غرام
الدهون *
0.3 جرام
الكربوهيدرات *
48.3 جرام
الكرز هو توت يحتوي على كمية صغيرة من البكتين. لصنع الهلام ، سنستخدم عامل التبلور الطبيعي مثل أجار أجار. اتضح أن الهلام متجانس وكثيف وعطر للغاية.
مكونات
عملية الطهي
يُسكب هريس التوت الناتج في قدر ، ويُضاف السكر المحبب. يوضع على نار متوسطة وبعد الغليان يطهى ويقشط ويقلب لمدة 5 دقائق. اخلطي أجار مع 1 ملعقة صغيرة. يُسكب السكر المحبب في مجرى رفيع في المقلاة مع التحريك على الفور. اطبخي لمدة 6-8 دقائق مع تذكر التحريك. سيكون الهلام سائلاً تمامًا ، لكن بعد التبريد سوف يتكاثف.
بالعافية!