جيلي - خمس دقائق من الكشمش الأحمر والتوت لفصل الشتاء
0
812
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
113.9 كالوري
أجزاء
1.5 لتر
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
0.2 غ
الكربوهيدرات *
27.1 غرام
يُفرك الكشمش بالسكر ، ويفرك التوت من خلال غربال. بعد ذلك ، يخلط التوت ويغلى لمدة 5 دقائق. يُترك الهلام حتى يبرد تمامًا ، وبعد ذلك يتم وضعه في البنوك ولفه.
مكونات
عملية الطهي
أخرج الجيلي النهائي من الموقد واتركه ليبرد تمامًا. في هذا الوقت ، نغسل البرطمانات جيدًا تحت الماء الساخن بالصودا ونعقمها بأي طريقة مناسبة. ننشر كتلة التوت المبردة عليها ونلفها بأغطية معقمة. نرسل للتخزين في قبو أو مكان آخر مظلم وبارد. نخرج الجيلي في الشتاء ونقدمه مع الشاي الساخن أو الخبز الأبيض الطازج أو المعجنات. بالعافية!