مربى الكشمش الأسود لفصل الشتاء

0
732
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 155.1 سعر حراري
أجزاء 1.25 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 37.6 جرام
مربى الكشمش الأسود لفصل الشتاء

الأصباغ والمواد الحافظة والمكثفات الضارة لا تتعلق بهذا المربى. بعد كل شيء ، تسمح لك خصائص التبلور في الكشمش الأسود بالحصول على نتيجة ممتازة دون مساعدة خارجية. ويضاف السكر لمذاق متوازن. بهذه الطريقة يمكنك إرضاء الجميع والجميع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف الكشمش المصنف جيدًا وتخلص منه في مصفاة ، مما يسمح بتصريف الماء. ولتسريع العملية ، يمكن تنظيف التوت بمنشفة ورقية.
خطوة 2 من أصل 6
ثم نرسل الكشمش الأسود إلى مفرمة اللحم. لذلك نحصل على تناسق أكثر اتساقًا والتركيز المطلوب.
خطوة 3 من أصل 6
نخفف كتلة التوت بالعصير بالماء ونرسله إلى نار صغيرة. من لحظة الغليان ، نستمر في الطهي لمدة 10 دقائق ، دون أن نتكاسل لتحريك المربى.
خطوة 4 من أصل 6
عندما تبدأ الكتلة في التكاثف ، انقلها إلى مصفاة لفصل الكيك وعصير الكشمش الأسود. في نفس المرحلة نقوم بتعقيم العلب.
خطوة 5 من أصل 6
يُنقل عصير الكشمش الأسود المتجانس إلى قدر ويوضع على نار صغيرة. اترك المحتويات تغلي وابدأ في طهي المربى ، مع إضافة السكر تدريجياً إلى العصير. يغلي لمدة 30 دقيقة حتى يتكاثف.
خطوة 6 من أصل 6
بعد ذلك ، مباشرة في الماء الساخن ، ضعيها في مرطبانات واتركيها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. نقوم بتخزين المربى في أي مكان بارد.
أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *