جوليان بدون فطر

4193

مطبخ فرنسي

محتوى السعرات الحرارية 141.2 كالوري

أجزاء 3 منفذ.

وقت الطبخ 75 دقيقة

البروتينات * 12.2 جرام

الدهون * 6.6 غرام

الكربوهيدرات * 19.9 جرام

المحتوى

يتم تحضير جوليان دائمًا بإضافة الفطر ، ولكن إذا لم يكن موجودًا ، يمكنك تحضير مقبلات ساخنة فريدة من نوعها مع البطاطس وشرائح الدجاج. وصفة تحضيره بسيطة. سوف يسعدك هذا الطبق بمذاقه.

مكونات

البطاطس 7 قطع فيليه دجاج حاسب شخصي 1. دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة سمنة 1 ملعقة كبيرة حليب بقر 500 مل جبنة البارميزان 200 غرام زيت نباتي للقلي ملح المذاق الشبت المذاق

عملية الطهي

قشر واغسل البطاطس.

نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.

سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي البطاطس المفرومة فيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبلي البطاطس المقلية بالقليل من الملح.

اغسل شرائح الدجاج وأزل الرطوبة الزائدة بمنديل وقطعها إلى مكعبات صغيرة. يقلى اللحم في مقلاة أخرى وعلى نار خفيفة حتى ينضج. تبليها بالقليل من الملح والفلفل.