جوليان من فطر بورسيني

0
874
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 177.3 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 8.6 غرام.
الدهون * 10 غرام
الكربوهيدرات * 17.7 جرام
جوليان من فطر بورسيني

يتم تقديم جوليان مع الفطر كطبق رئيسي. عادة ما يتم خبزها في حاويات خاصة ، وصانعات الكسر الصغير ، والتي تبدو في حد ذاتها غير عادية ، وتعطي الصلصة الكريمية وفطر بورسيني نكهة غنية للطبق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
تُرفع القشرة عن البصل وتُقطع إلى قطع رفيعة.
خطوة 2 من 8
نقطع الفطر إلى شرائح أو مكعبات.
خطوة 3 من 8
يقلى البصل في الزبدة ، ثم يضاف إليه الفطر والملح ويتبل ويترك على نار هادئة لمدة 25-30 دقيقة.
خطوة 4 من 8
بالنسبة للصلصة ، نذوب الزبدة ونضيف الدقيق إليها ونقلبها ونقلبها قليلاً. ثم اسكبي الكريما وحركي المزيج وسخنه حتى يبدأ في التكاثف.
خطوة 5 من 8
تُسكب الصلصة فوق الفطر والبصل ويُحرّك ويُرفع عن النار.
خطوة 6 من 8
ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
خطوة 7 من 8
وزعي خليط الفطر فوق صانعة الكسرولة ورشي الجبن.
خطوة 8 من 8
ضعي الكاكاو في الفرن واخبزي جوليان لمدة 20-25 دقيقة على 180 درجة. قدمي الطبق ساخنًا في صانعة الكسرولة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *