شامبينيون جوليان في مقلاة

895

مطبخ فرنسي

محتوى السعرات الحرارية 232.7 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 30 دقيقة.

البروتينات * 8.1 غرام

الدهون * 15.2 جرام

الكربوهيدرات * 24.6 جرام

المحتوى

لقد جرب كل منا جوليان مرة واحدة على الأقل - طبق جاء إلينا من المطبخ الفرنسي ، وهو عادة وجبة خفيفة مصنوعة من الفطر والخضروات. يمكن أيضًا تحضير هذا الطبق في المنزل. Champignon julienne في مقلاة هو مقبلات عطرة للغاية وعصرية ستصبح أهم ما يميز عشاء احتفالي وعائلي.

مكونات

عملية الطهي

اغسل الشبت وجففه على منشفة ورقية واقطعها جيدًا. يقلى الدقيق في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يُسكب الشبت على الدقيق ويُضاف القشدة الحامضة ويُسكب الكريمة. يقلب الصلصة برفق ، ويتبل بالفلفل والملح حسب الرغبة. مع التحريك باستمرار ، اترك الصلصة حتى الغليان ثم ارفعها عن النار على الفور.