شامبينيون جوليان مع القشدة الحامضة في مقلاة
0
2687
مطبخ
فرنسي
محتوى السعرات الحرارية
277.7 سعر حراري
أجزاء
2 منفذ.
وقت الطبخ
35 دقيقة
البروتينات *
11.8 جرام
الدهون *
21.1 غرام
الكربوهيدرات *
27.8 جرام
لديك حدث احتفالي مخطط ، وقمت بإعداد قائمة وتريد طهي فطر جوليان ، لكن ليس لديك شكل؟ ثم ستكون وصفتنا في متناول يديك! نقترح تحضير جوليان من الفطر الملكي في مقلاة. لن تقضي أكثر من نصف ساعة في تحضيرها ، إلى جانب ذلك ، لن تضطر إلى غسل كمية كبيرة من الأطباق - سنقلي المكونات ونطهو جوليان في مقلاة ، وصدقوني ، سيصبح الأمر رائعًا. طيب المذاق!
مكونات
عملية الطهي
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. ضعي في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نغسل الفطر تحت ماء جاري بارد ، ونضعه على منشفة مطبخ ونتركه لمدة 10-15 دقيقة حتى يجف من الماء. ثم نقطع الفطر إلى أربعة أجزاء ونضعها في مقلاة مع البصل ونقليها على نار متوسطة حتى يتبخر السائل تمامًا.
