كلاسيك جوليان في مقلاة
0
1349
مطبخ
فرنسي
محتوى السعرات الحرارية
209 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
14.8 جرام
الدهون *
11.4 جرام
الكربوهيدرات *
24.2 جرام
كقاعدة عامة ، يتم طهي جوليان في الفرن ، ولكن ليس كل موقد مجهز بفرن. ستتنافس جوليان في مقلاة مع الدجاج والفطر في صلصة كريمية جيدًا مع طبق من الفرن ، علاوة على ذلك ، غالبًا ما يكون من الأنسب طهيها على الموقد في مقلاة.
مكونات
عملية الطهي
اشطف الدجاج واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. نقطع الفيليه إلى قطع كبيرة ونضعها في المقلاة. يُسكب بعض زيت عباد الشمس ، ويُقلى اللحم على كلا الجانبين على نار متوسطة ويُبرد ، ويُقطّع إلى مكعبات رفيعة أو مكعبات صغيرة. في مقلاة أخرى ، اقلي البصل المقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة ، بشكل منفصل في الزيت النباتي. أضيفي الدجاج إلى المقلاة مع البصل.
بالعافية!