جوليان مع الفطر
0
1423
مطبخ
فرنسي
محتوى السعرات الحرارية
258.3 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
9.3 غرام
الدهون *
17.6 جرام
الكربوهيدرات *
22.3 غرام
بالنسبة للفطر جوليان ، نوصي باستخدام فطر الغابة. إنها تعطي نكهة خاصة وفريدة للطبق النهائي. اخبز هذا المزيج السميك والغني من الفطر الكريمي في صانعات الكسر الصغيرة: في هذا الحجم ، تكتسب جوليان القوام اللازم ولديها نسبة مثالية من القشرة الذهبية مع محتويات غنية بالعصارة.
مكونات
عملية الطهي
يقشر البصل والثوم ويقطع إلى قطع صغيرة. سخني الزبدة في مقلاة واقلي البصل والثوم فيها حتى يتحول لونها إلى أحمر الخدود. يُضاف الفطر المفروم وملعقتان كبيرتان من المرق المحفوظ. يُطهى لبضع دقائق ثم يُرفع عن الموقد. ضعي الفطر والبصل والثوم في صلصة كريمة واخلطيهم. يُضاف الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب المبشورة حسب الرغبة.
بالعافية!