جوليان مع الفطر في التارتليت

0
1131
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 208.9 كالوري
أجزاء 15 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 9 غرام
الدهون * 10.4 جرام
الكربوهيدرات * 23.5 جرام
جوليان مع الفطر في التارتليت

خيار جميل جدًا لتقديم جوليان ، وهو مثالي لطاولة الأعياد. تبدو هذه الفطائر فاتحة للشهية وجذابة. كما أنه من الملائم جدًا بدء عمل الفطائر مقدمًا. وفي الوقت المناسب ، يمكنك خبزها في غضون دقائق.

 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الفطر وجففهم. قشر البصل. قطع الفطر إلى قطع صغيرة عشوائية الشكل. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 4
سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي الفطر والبصل. تقلى لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ، حتى يبدأ الظل الأحمر في الظهور. يُضاف الجبن المطبوخ المبشور على مبشرة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والزيتون المفروم. امزج جميع المكونات واستمر في الطهي على درجة حرارة منخفضة لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
خطوة 3 من أصل 4
في مقلاة منفصلة ، اقلي الدقيق حتى تظهر نكهة البندق. يُسكب الكريم في تيار رفيع ، مع تحريك الكتلة في المقلاة بمضرب ، ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي حشوة الجبن والفطر في التارتليت. ضعي 3-4 ملاعق كبيرة من الصلصة في كل تارتليت على الحشوة. افركي الجبن الصلب على مبشرة خشنة ورشي الكرات الصغيرة فوق الصلصة. سخني الفرن إلى 190 درجة وضعي صفيحة خبز بها تارتليت على مستوى متوسط. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تزيين التارتليتات النهائية بالأعشاب المفرومة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *