جوليان مع البطاطس على صينية خبز في الفرن
0
3779
مطبخ
فرنسي
محتوى السعرات الحرارية
165.2 سعر حراري
أجزاء
12 منفذ.
وقت الطبخ
80 دقيقة
البروتينات *
8.8 جرام
الدهون *
11.6 جرام
الكربوهيدرات *
18.6 جرام
أنت بحاجة ماسة إلى طعام لذيذ ومرضي لعدد كبير من الضيوف ، لكنك لا تعرف ماذا تطبخ؟ لدينا فكرة رائعة - جوليان مع البطاطس والدجاج والفطر ، مخبوزة في صلصة كريمة حامضة طرية مع الأعشاب تحت قشرة جبنة بنية فاتحة للشهية! لتحضير جميع المكونات ، لن تحتاج إلى أكثر من نصف ساعة ، وللخبز في الفرن - 40 دقيقة ووجبة غداء لذيذة جاهزة على طاولتك! دعنا نبدأ الطبخ!
مكونات
عملية الطهي
نغسل شرائح الدجاج ونجففها بمنشفة ورقية ونضعها على لوح تقطيع. نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضعها في مقلاة بالزيت النباتي والملح والفلفل وتترك على نار خفيفة تحت غطاء مغلق لمدة 5-7 دقائق. ثم نضيف البصل إلى المقلاة مع فيليه الدجاج ، ويقلى على نار متوسطة حتى يصبح شفافاً ، ثم يوزع الفطر. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. ثم نرش المكونات بالدقيق ونخلط مرة أخرى ونضيف الكريمة والقشدة الحامضة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق لتكثيف الصلصة ، ثم يُرفع عن النار.
