جوليان مع الدجاج والفطر والجبن والقشدة الحامضة في مقلاة

0
951
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 169.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 15.2 جرام
الدهون * 13.8 جرام
الكربوهيدرات * 5.2 غرام
جوليان مع الدجاج والفطر والجبن والقشدة الحامضة في مقلاة

غالبًا ما يستمتع الكثير منا بجوليان اللذيذة والحساسة ، ويطلبها في المقاهي والمطاعم. يتصور معظم الناس أن هذا الطبق صعب التحضير ، ويحتاج إلى قضاء أكثر من ساعة. اليوم سنطبخ جوليان اللذيذة مع الدجاج والفطر في صلصة كريمة حامضة طرية. من أجل استخدام الحد الأدنى من الأطباق وقضاء وقت أقل ، سنطبخ جوليان في مقلاة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل شرائح الدجاج تحت الماء الجاري ، ونزيل الرقائق ، ونجفف بمنشفة ورقية ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. ضعي الزبدة في قدر مسخن مسبقًا واقليها على نار متوسطة حتى تنضج.
خطوة 2 من أصل 7
يقشر البصل ويغسل ، يقطع إلى مكعبات صغيرة ويقلى في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 3 من أصل 7
نغسل الفطر تحت الماء الجاري ، ونضعه على منشفة مطبخ حتى يجف من الماء. ثم نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ونضعها في مقلاة مع البصل ونقليها حتى يتبخر السائل.
خطوة 4 من أصل 7
في المرحلة التالية ، أضيفي الثوم والملح والفلفل المقطّع إلى أطباق رفيعة في المقلاة.
خطوة 5 من أصل 7
نضع شرائح الدجاج المقلي في مقلاة مع الخضار ونضيف الكريمة الحامضة ونخلط ونتركها تغلي وترفع عن النار.
خطوة 6 من أصل 7
نرش جوليان بالجبن المبشور ناعماً ، ونغطي المقلاة بغطاء ونتركها لمدة 3-4 دقائق حتى تذوب الجبن.
خطوة 7 من أصل 7
تُزين جوليان بقطع الفطر والأعشاب وتقدم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *