جوليان مع الدجاج والفطر في مقلاة

0
1415
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 200.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 12.2 جرام
الدهون * 11.7 جرام
الكربوهيدرات * 23.8 جرام
جوليان مع الدجاج والفطر في مقلاة

لطالما أحببنا طبق جوليان سهل التحضير ، ولكنه لذيذ جدًا من المطبخ الفرنسي ، وقد دخل تمامًا في تشكيلتنا الذواقة اليومية. نلفت انتباهكم إلى وصفة بسيطة وسريعة لطهي جوليان في مقلاة ، والتي لن تكون أسوأ من تلك التي تُخبز في الفرن بالطريقة الكلاسيكية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف شرائح الدجاج ، جفف ، مقطعة إلى قطع صغيرة. تقلى بالزيت الساخن من جميع الجوانب.
خطوة 2 من 5
نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونقليه في مقلاة أخرى ، ثم نضيف الفطر إليه ونقلي كل شيء معًا لبضع دقائق ، لأن الفطر يقلى بسرعة كبيرة. يجب طهي الفطر البري مسبقًا إذا كنت ستستخدمه بدلاً من الفطر.
خطوة 3 من 5
نقطع الدجاج ناعماً ونضيف البصل والفطر إلى المقلاة ونتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب الكريم مع الدقيق ويضاف إلى المقلاة ويقلب كل شيء. تُضاف الزبدة ويُترك على نار خفيفة معًا لبضع دقائق تحت الغطاء.
خطوة 4 من 5
بعد ذلك ، ابشر الجبن ، ضعه في طبقة سميكة على مقلاة ، اتركه على نار خفيفة تحت الغطاء حتى يذوب الجبن تمامًا. حريق - بطيء حتى لا يحترق قاع جوليان.
خطوة 5 من 5
قدمي جوليان المعطرة والشهية مع الدجاج والفطر على المائدة ساخنة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *