جوليان بالدجاج والفطر بالكريمة

0
898
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 188.9 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 9.3 غرام
الدهون * 10.5 جرام
الكربوهيدرات * 17.1 غرام
جوليان بالدجاج والفطر بالكريمة

وصفة جوليان مع الدجاج والفطر والكريمة ، التي أقترح عليك طهيها ، اتضح أنها طرية ودسمة. يمتزج الفطر المعطر ولحم الدجاج الطري مع صلصة الكريمة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
حضري الأطعمة الضرورية لجوليان.
خطوة 2 من أصل 11
اشطف شرائح الدجاج تحت الماء الجاري. ضعه في وعاء مع الكفير ، ضعه في الثلاجة لينقع لمدة 2-3 ساعات ، ويفضل أن تفعل ذلك في المساء وتترك لتتبل طوال الليل.
خطوة 3 من أصل 11
يقشر البصل ويقطع ناعما بسكين حاد. نضع نصف كمية الزبدة والبصل المفروم في مقلاة على نار هادئة حتى تصبح شفافة.
خطوة 4 من أصل 11
اشطف وجفف الفطر ، قشر وقطّع إلى مكعبات متوسطة. ضعي الفطر المقطع في مقلاة مع البصل واقليه حتى يتبخر العصير تمامًا. يتبل بالملح والفلفل ويقلب. يرفع عن النار وينقل إلى طبق.
خطوة 5 من أصل 11
جففي لحم الدجاج المتبل ، وقطعيه إلى مكعبات متوسطة الحجم ، واقليه في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، والملح والفلفل. ضعه مع الفطر المقلي.
خطوة 6 من أصل 11
نضع الزبدة في مقلاة مسخنة ونذوبها ونضيف دقيق القمح ونقليها مع التحريك باستمرار حتى تصبح كريمية.
خطوة 7 من أصل 11
يُسكب الكريم تدريجياً ويتبل بالملح والفلفل ويضاف جوزة الطيب حسب الرغبة. اثارة وتقديمهم ليغلي. قم بتشغيل الفرن للتسخين.
خطوة 8 من أصل 11
ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة. املأ صانعي الإناء الصغير بالحشوة.
خطوة 9 من أصل 11
يُسكب فوق الصلصة ويُرش بالجبن المبشور في الأعلى.
خطوة 10 من أصل 11
ضعي الكاكاو في فرن مسخن مسبقًا واخبزيه على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. سوف يذوب الجبن ويصبح لونه بني.
خطوة 11 من أصل 11
قدميها ساخنة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *