جوليان مع الدجاج والفطر بالكريمة في مقلاة

0
1826
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 172.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 9.8 جرام
الدهون * 11.5 جرام
الكربوهيدرات * 25.1 جرام
جوليان مع الدجاج والفطر بالكريمة في مقلاة

يعتبر معطر جوليان تحت قشرة الجبن خيارًا رائعًا لعشاء عائلي أو عطلة. بالمناسبة ، قلبية ، مالحة معتدلة ، مع ملاحظات كريمية لطيفة ، جوليان ، بالمناسبة ، ستعمل كوجبة خفيفة ساخنة. هذه المرة نقدم خيار طهي سريع - في مقلاة. هذا لن يؤثر على طعم جوليان ، فقط شكل العرض سيتغير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل فيليه الدجاج بالماء الجاري ونجففها بمنشفة ورقية ونقطعها إلى شرائح رفيعة. ضعي في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي واقليها على نار متوسطة حتى تنضج. ثم يضاف البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة على الدجاج في المقلاة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 2 من 5
نغسل الفطر تحت الماء الجاري ونضعه على منشفة مطبخ ونتركه لمدة 5-10 دقائق حتى يجف من الماء. ثم نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ونضعها في مقلاة مع البصل والدجاج ونقلى حتى يتبخر السائل.
خطوة 3 من 5
ثم نضيف الدقيق والزبدة والملح والفلفل إلى جوليان ونخلط ونسكب الكريمة. سخنيها على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة.
خطوة 4 من 5
افركي الجبن على مبشرة خشنة. نضع جوليان في مقلاة صغيرة ونرش الجبنة ونغطيها ونتركها على نار هادئة لمدة 7-10 دقائق حتى تذوب الجبن.
خطوة 5 من 5
تزيين جوليان النهائية بشرائح الفطر المقلي والأعشاب الطازجة وتقديمها ساخنة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *