جوليان لحم الخنزير

2239

مطبخ فرنسي

محتوى السعرات الحرارية 163 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 50 دقيقة

البروتينات * 8.7 جرام

الدهون * 10.4 جرام

الكربوهيدرات * 12.6 جرام

المحتوى

Julienne مع لحم الخنزير في الأواني هو طبق متعدد الاستخدامات لا يتناسب تمامًا مع الاحتفالات فحسب ، بل أيضًا في القائمة اليومية. يتميز الطبق بالشبع والطعم الممتاز وسهولة التحضير.

مكونات

عملية الطهي

تحتاج أولاً إلى شطف الفطر ، ثم تقطيعه إلى شرائح وإرساله إلى المقلاة. ينضج الفطر حتى يتبخر السائل فيه. بعد ذلك ، أضيفي مكعبات البصل إلى الفطر واتركي محتويات المقلاة على نار هادئة لمدة سبع دقائق أخرى.

نقطع لحم الخنزير إلى قطع متوسطة الحجم ، ثم نقليها بالبهارات والملح والدقيق لمدة سبع دقائق ، ثم نضيف القشدة الحامضة والمرق إلى لحم الخنزير المطهي. نطفئ كل شيء لمدة خمس عشرة دقيقة. ثم اجمع الكتلة الناتجة مع الفطر المطهي والبصل. نبقي كل شيء على نار هادئة لمدة أربع دقائق.