جوليان في قدور مع الدجاج والفطر والكريمة في الفرن

0
984
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 158.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 10.9 جرام
الدهون * 11.1 غرام
الكربوهيدرات * 15.9 جرام
جوليان في قدور مع الدجاج والفطر والكريمة في الفرن

جوليان هو طبق لذيذ ومحبوب بشكل لا يصدق من قبل الكثيرين ، وهو ليس من الصعب تحضيره. تحتوي جوليان على مجموعة من المنتجات الموجودة في كل سوبر ماركت. سيبدو تقديم جزء من الطبق في الأواني دائمًا مذهلاً واحتفاليًا ، لذا ستكون جوليان خيارًا ممتازًا لطبق ساخن لطاولة احتفالية وكل يوم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نغسل صدور الدجاج بالماء الجاري ونضعها في قدر ونغلي حتى تنضج في ماء مملح. عندما تصبح جاهزًا ، أخرج صدر الدجاج من الماء وضعه في طبق واتركه يبرد. ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 6
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. ضعي في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اليوم سوف نستخدم البوليطس المسلوق لجوليان. نضعهم في مقلاة مع البصل ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 3 من أصل 6
لنبدأ في صنع الصلصة. يُسكب الدقيق في مقلاة جافة ويُقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم نضع الزبدة في مقلاة للدقيق ونذوبها مع التحريك وإضافة الكريمة والملح والفلفل. نقوم بتسخين الصلصة لبضع دقائق حتى تصبح كثيفة القوام.
خطوة 4 من أصل 6
نضع صدر الدجاج المفروم في قاع الأواني ، ثم نضع الفطر المقلي مع البصل ونسكب فوق الصلصة بسخاء.
خطوة 5 من أصل 6
نرش جوليان بالجبن المبشور ونرسلها لتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
نخرج جوليان الجاهزة من الفرن ونقدمها ساخنة على الطاولة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *