جوليان في الميكروويف

1543

مطبخ فرنسي

محتوى السعرات الحرارية 225.5 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 45 دقيقة

البروتينات * 13.8 جرام

الدهون * 17.5 جرام

الكربوهيدرات * 3.8 جرام

المحتوى

تم تقديم جوليان تقليديا في أوعية كسرولة معدنية. لا تضع الأواني المعدنية في الميكروويف. لكن هذا لن يعقد عملية طهي جوليان في الميكروويف. يمكنك استخدام علب السيراميك المقسمة أو خبز جوليان في التارت الرمل.

مكونات

الفطر الطازج 300 غرام فيليه دجاج 300 غرام جبنة البارميزان 150 جرام القشدة الحامضة 26٪ 130 جرام مايونيز 50 غرام ملح المذاق فلفل أسود مطحون المذاق

عملية الطهي

اشطف شرائح الدجاج جيدًا واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. مقطعة إلى شرائح رفيعة.

ضعها في قدر بغطاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، وقم بتغطيتها بقليل من الماء وقليل من الملح. ضعها في الميكروويف واطبخها لمدة 10 دقائق بأقصى طاقة.

في هذه الأثناء ، يقشر الفطر ويقطع إلى شرائح رقيقة.

ضعيها في قدر من الدجاج واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى بنفس القوة ، مغطاة بغطاء.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة ، واخلطه مع الكريمة الحامضة والمايونيز ، واخلطهم جيدًا.

بعد الصافرة ، أخرج المقلاة من الميكروويف ، وقم بتصفية السائل والملح والفلفل ، وحركه ، ثم ضعه في طبق للخبز. انشر خليط الكريما الحامضة والمايونيز والجبن بالتساوي على الوجه.