زور بليشي باللحم والبطاطس بالفرن

0
574
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 109 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 130 دقيقة
البروتينات * 4.9 غرام
الدهون * 6.4 غرام
الكربوهيدرات * 15.2 جرام
زور بليشي باللحم والبطاطس بالفرن

إنه لمن دواعي سروري أن أشارككم وصفة رائعة من المعجنات اللذيذة محلية الصنع المخبوزة في الفرن. تبين أن مطعم زور بيليش كثير العصير وفاتح للشهية. خيار مبهج لحفلة شاي عائلية. كوك وستحب عائلتك ذلك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
أضف الكريمة الحامضة والكفير والملح إلى وعاء عميق. اخلط جيدا. نخل دقيق القمح والبيكنج بودر تدريجياً. اعجن حتى تصل إلى عجينة لينة ومرنة.
خطوة 2 من 9
اغسل وجفف وقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. يقشر البصل ويقطع ناعما. اغسلي البطاطس ثم قشريها بمقشرة خضروات وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. ضع الحشوة في وعاء عميق. الموسم مع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. اخلط جيدا.
خطوة 3 من 9
تُقسم العجينة إلى نصفين ، وتُدرد جزءًا منها وتوضع في قالب مغطى بورق الخبز.
خطوة 4 من 9
ثم قم بتوزيع الحشوة المحضرة بالتساوي. صب في مرق اللحم. تُقسم العجينة المتبقية إلى نصفين وتُدرد أيضًا. غطي الحشوة من الأعلى واقرصي الجوانب جيدًا.
خطوة 5 من 9
اصنع زخرفة من قطعة صغيرة من العجين.
خطوة 6 من 9
ضع فوق الكعكة.
خطوة 7 من 9
ضعي الشكل في فرن مسخن مسبقًا حتى 180 درجة واخبزي زور بلياش لمدة ساعة و 20 دقيقة.
خطوة 8 من 9
أخرجي الكيك الجاهز من الفرن وادهن السطح بالزبدة.
خطوة 9 من 9
تبرد الزور وتبييضها قليلا ثم قدمها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *